|
 |
|
|
| |
地址：寧波長(cháng)春路35號銀河大廈7-10樓 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
電子郵箱：webmaster@nbetdz.com |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
近日，習近平總書(shū)記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！北M管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。
在非常時(shí)期、關(guān)鍵時(shí)期，習近平總書(shū)記再次點(diǎn)名遏制“舌尖上的浪費”�？倳�(shū)記這一評一嘆，流露出了不同尋常的關(guān)切和重視。這些年，“舌尖上的浪費”仍有發(fā)生，每一天都有數以萬(wàn)噸計的食物被從餐桌上丟棄，在7月12日聯(lián)合國糧農組織聯(lián)合“農發(fā)基金”等組織發(fā)布的《2020年世界糧食安全和營(yíng)養狀況報告》中指出，全世界近6.9億人處于饑餓狀態(tài)，在過(guò)去的一年當中增加了1000萬(wàn)，而新冠疫情可能導致弱勢群體的糧食安全狀況進(jìn)一步惡化。
沒(méi)有挨過(guò)餓的人，不知道饑餓的滋味。 如果去問(wèn)現在的年輕人，你知道什么叫餓嗎？他們肯定會(huì )說(shuō)：知道呀，就是到了吃飯的時(shí)間，該吃東西了。再問(wèn)：到哪里去吃東西呀？他們笑了：到餐廳呀！如果單位沒(méi)食堂，就到附近的飯店。懶得下樓，點(diǎn)個(gè)外賣(mài)也行�；蛘叩认掳嗟臅r(shí)候，到超市或路邊店買(mǎi)點(diǎn)自己喜歡的食品。
這些年輕人，剛一出生，奶瓶就塞在了嘴里。接著(zhù)，各種各樣的奶制品、蛋制品、肉制品、糧制品、菜制品，接連不斷地擺到面前，想什么就有什么，要什么就給什么。天天還沒(méi)有等到餓，媽媽、奶奶、姥姥、阿姨等，就變著(zhù)法地勸你吃。所以現在很多孩子得了厭食癥。
這些孩子們之所以不知道餓，是因為我們國家已經(jīng)解決了十幾億人的吃飯問(wèn)題。40年前，中國一個(gè)縣糧食的平均畝產(chǎn)只有300多斤。而如今，地還是那塊地，人還是那些人，平均畝產(chǎn)已經(jīng)超過(guò)2000斤。原因就是種子、化肥、農藥、水利、機械、管理等，都比以往更加科學(xué)。產(chǎn)量翻了幾倍，人卻比過(guò)去更省力。
解決了14億人的吃飯問(wèn)題，是中國改革開(kāi)放以來(lái)的巨大成就。但這并不意味著(zhù)，我們就可以高枕無(wú)憂(yōu)。首先，水災、旱災、蝗災、疫情等諸多自然災害，都會(huì )危及糧食安全。其次，各種形式的社會(huì )動(dòng)蕩，也會(huì )給糧食生產(chǎn)帶來(lái)影響。為此，聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織、國際農業(yè)發(fā)展基金、世界糧食計劃署共同發(fā)出警告：全球面臨50年來(lái)最嚴重的糧食危機。
近些年，很多人在熱議“舌尖上的美食”。但也發(fā)現，目前的中國，存在著(zhù)觸目驚心的“舌尖上的浪費”。各種酒店餐廳，都可以看到有人超量點(diǎn)菜。明明五個(gè)人，卻非要點(diǎn)十盤(pán)菜；明明能吃半碗米飯，卻硬要來(lái)一碗。最后，剩下的飯菜，全都倒進(jìn)了垃圾桶里。
有的人是為要面子，有的人是在擺闊氣，也有的人是因為無(wú)意識。你要勸他別浪費，他肯定會(huì )說(shuō)：我花自己的錢(qián)，你管得著(zhù)嗎？但有一點(diǎn)必須說(shuō)清楚，錢(qián)是你的，面子是你的，闊氣是你的，而所有的物質(zhì)資源，卻是屬于全社會(huì )的。比如糧食和其他各類(lèi)食品，你有消費的權利，卻沒(méi)有浪費的資格。任何形式的浪費，都屬于犯罪。
所以，我們要讓厲行節約、反對浪費成為全社會(huì )的共識和行動(dòng)，努力在全社會(huì )中形成崇尚節儉的氛圍�？倳�(shū)記以身作則、倡導節約，猶記得主政正定期間，他總吃“大鍋飯”，以減少不必要的浪費，到中央工作后，他走進(jìn)包子鋪親自踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。向餐飲浪費說(shuō)“不”，總書(shū)記開(kāi)出標本兼治的“藥方”，一要加強立法，強化監督，采取有效措施，建立長(cháng)效機制，堅決制止餐飲浪費行為；二要進(jìn)一步加強宣傳教育，切實(shí)培養節約習慣，在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
直面當下，光榮的歷史使命、偉大的奮斗目標、復雜的內外環(huán)境都呼喚我們保持艱苦樸素的作風(fēng)，讓我們和總書(shū)記一起拒絕“�！毖�，將“光盤(pán)行動(dòng)”進(jìn)行到底！
曹世杰
|
|
|
